Restaurant C'EST SYMPA

メインディッシュの満足感をしっかりと噛みしめたあと、デザートの直前にさらりと供される「鮭のお茶漬け」。二条城の南側、御池通沿いに店を構える「Restaurant C'EST SYMPA（セ・サンパ）」のコースには、本格的なフランス料理の流れのなかに、ほっと息をつける軽やかな和の趣が自然に溶け込んでいます。フレンチ特有のしっかりとしたコクと深みを持ちながらも、油脂の重たさを感じさせない仕立てで、最後まで心地よく食べ進められるのが大きな魅力です。

コースを彩る一皿一皿には細やかな手仕事が光り、花びらのように繊細な模様をあしらった聖護院かぶらのポタージュや、鮮やかなバターナッツのスープなど、季節の野菜を用いたスープが見た目にも楽しませてくれます。香ばしく焼き上げられた愛媛県産真鯛のポワレや、じっくり火を通したシャラン鴨のロースト、フォアグラを添えたステーキなど、素材そのものの旨味を引き立てるソースの味わい深さは、思わずパンが進んでしまうほどです。お茶漬けの代わりにチーズの盛り合わせを選んで、ソムリエが料理に合わせて提案するワインをゆっくり傾けるのも贅沢な過ごし方です。

食後には果物の風味を生かしたデザートプレートに加え、手作りの小菓子がコーヒーとともに並び、食事の余韻を優しく締めくくってくれます。店内には落ち着いたテーブル席のほかに、厨房の手際よい様子が間近に眺められるカウンター席も用意されています。ランチ・ディナーともに予約を受け付けており、記念日や旅の食事など、大切な時間を気負わずゆったりと味わいたい場面に選びたくなるお店です。